:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y1AF1D-LuLBlAfJTCJSl/4e2489b28fe15ad1d83c4047b71919.jpeg "Ratatouille")
Ratatouille
Ratatouille je tradiční francouzské jídlo z Provence, které se skládá z různých druhů zeleniny. Tento pokrm je zdravý, výživný a chutný. Zde je základní recept
Ingredience
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 malý lilek
- 1 malé cuketa
- 1 červená paprika
- 3 rajčata
- 4 Lžíce olivového oleje
- a sůl pepř
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 lžička sušeného oregana
Nejnovější letáky
Postup
Cibuli a česnek nakrájejte na drobno. Lilek, cuketu, papriku a rajčata nakrájejte na větší kousky.
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte cibuli a česnek, dokud nezačnou zlatnout.
Přidejte lilek a cuketu a restujte je spolu s cibulí a česnekem, dokud nezačnou změkčovat.
Přidejte papriku a rajčata, zbytek olivového oleje a všechny sušené bylinky. Dobře promíchejte.
Přikryjte a na nízkém ohni dusíte asi 30 minut, dokud všechna zelenina není měkká. Občas promíchejte, aby se zelenina nespálila.
Dochutíte solí a pepřem podle chuti.
Ratatouille můžete podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu. Tento pokrm je také skvělý na přípravu dopředu, protože chutná ještě lépe, když se chutě zeleniny přes noc propojí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
