Zdroj: Canva
Rajská omáčka s masovými koulemi recept
Připravte si chutnou a rychlou rajskou omáčku. Rajská omáčka s masovými koulemi je oblíbeným pokrmem nejen všech dětí, ale i dopsělých. Pojďme se na tento recept podívat!
Ingredience
- 500 g mletého hovězího masa
- 3 stroužky česneku
- 1 vejce
- 1⁄4 hrnku strouhanky
- 1 lžička mletého kmínu
- 3 lžička soli
- 3 lžičky pepře
- 2 Lžíce jemně nasekané petrželky
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule
- 1⁄4 hrnku červeného vína
- 800 g rajčatového pyré
- 1 lžička bazalky sušené
- 2 Lžíce čerstvě nasekané petrželky
Nejnovější letáky
Postup
Prvně v míse smíchejte mleté hovězí maso, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, kmín, sůl, pepř a petrželku.
Vypracujte masové koule o velikosti pingpongových míčků.
Rozehřejte olivový olej v hrnci na středním ohni.
Přidejte nasekanou cibuli a prolisovaný česnek a míchejte, dokud cibule nezměkne.
Přidejte červené víno a nechte ho vařit, dokud se nezredukuje na polovinu.
Přidejte rajčatové pyré, sušený oregano, bazalk a sůl a pepř podle chuti. Nechte omáčku vařit na středním ohni asi 10-15 minut, dokud se pěkně nezahustí.
Přidejte masové koule do omáčky a vařte asi 15-20 minut, dokud nejsou koule dokonale propečené.
Podávejte s vařeným těstovinami nebo rýží a posypte čerstvě nasekanou petrželkou a rychlá rajská omáčka je hotová!
Dobrou chuť!