INZERCE

Zdroj: FB: Varíme a pečieme - vaření a pečení

Pudinkový koláč se zakysanou smetanou

INZERCE

Ingredience

porce
8

Těsto:

  • 5 ks vajec Přidáno do
  • 150 g krystalového cukru Přidáno do
  • 250 g polohrubé mouky Přidáno do
  • 1 ks prášku do pečiva Přidáno do
  • 150 ml oleje Přidáno do
  • 150 ml vody Přidáno do

Náplň 1:

  • 1 ks broskvového kompotu Přidáno do
  • meruňkový džem Přidáno do

Náplň 2:

  • 900 ml mléka Přidáno do
  • 3 ks zlatého klasu Přidáno do
  • 500 ml zakysané smetany Přidáno do
  • 100 g krystalového cukru Přidáno do
  • 250 g mascarpone Přidáno do

Šlehačka:

  • 250 ml smetany ke šlehání Přidáno do
  • 4 ks vanilkového cukru Přidáno do
  • 1 ks ztužovače šlehačky Přidáno do
  • 100 g moučkového cukru Přidáno do

Ostatní:

  • 100 g čokolády Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Těsto: žloutky smíchejte s cukrem.

2. Krok

Poté přidáme olej, vlažnou vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva.

3. Krok

Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do těsta.

4. Krok

Těsto pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 30 minut.

5. Krok

Po upečení necháme těsto vychladnout.

6. Krok

Poté ho potřeme marmeládou a poklademe broskvemi nakrájenými na tenčí kousky.

7. Krok

Z mléka, cukru, vanilky a zlatých klasů připravíme krém.

8. Krok

Do teplého pudinku vmícháme zakysanou smetanu.

9. Krok

Pudink rozetřeme na broskve.

10. Krok

Ze smetany ke šlehání, cukru a ztužovače ušleháme šlehačku.

11. Krok

Vyšlehejte mascarpone a cukr a smíchejte se šlehačkou.

12. Krok

Rozetřeme na dort a posypeme čokoládou.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty