:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6T0ZyEbFxU3B4SDu_WoE/8fadf74971f57ce8dc2b4197ab5041.png "Pravý cheesecake recept")
Pravý cheesecake recept
Pravý cheesecake z mascarpone je bohatý a krémový dezert, který zaručeně zaujme všechny milovníky cukroví. Jemná a poddajná bílá vrstva z kvalitního tvarohu, smetany a vanilky sedí na plátku pečiva s hrubými drobky zakousnutých do lahodné máslové polevy.
Ingredience
- 200 g Digestive sušenek
- 100 g rozpuštěného másla
- 500 g cottage sýr
- 200 g bílého cukru
- čtvrt lžičky soli
- 250 ml zakysané smetany
- 3 Lžíce hladké mouky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3 Kompletní vejce
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Rozemelte sušenky na jemné drobky. Přidejte rozpuštěné máslo a vymíchejte, dokud se směs nestane vlhkou. Stiskněte míchanku do dna pekáče na dort a dejte do lednice odpočívat.
V misce smíchejte tvaroh, cukr a sůl. Přidejte zakysanou smetanu, mouku a vanilkový extrakt. Za stálého míchání přidejte vejce (jedno po jednom), poté přidejte jedno další vejce navíc. Míchejte, dokud není směs hladká.
Vyndejte pekáč z lednice a vylejte do něj směs. Pečte asi 50 minut v předehřáté troubě, dokud okraje nejsou pevné a střed je ještě trochu klepavý.
Zchlaďte na mřížce nejméně hodinu, pak přikryjte a nechte v lednici zchladnout nejméně 4 hodiny, nejlépe přes noc.
Dezert podávejte vychladlý. Pravý americký cheesecake recept je u konce!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CZOG-FO95UTJzPC34ky1/3c81eae21af1116a689f79c5ff1249.jpeg "Náhled receptu Citronový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
