Portobello Burger
Portobello Burger je vegetariánský burger, který místo masa používá plátky grilovaných portobello hub. Tento burger je oblíbenou alternativou pro ty, kteří preferují rostlinnou stravu, ale stále si chtějí vychutnat lahodný burgerový zážitek.
Ingredience
- 2 velké hlavní port velké plátky sýra cheddar
- 2 zmrzlé rohlíky na burger
- 2 Lžíce mayonézy
- 2 Lžíce BBQ omáčky
- 1 rajče
- ½ cibule
- 2 list šalátu
- sůl
- pepř
- houby portobello
Nejnovější letáky
Postup
Na plotýnce nebo na pánvi si zahřejeme olej a očištěné houby osolíme a okořeníme pepřem. Opékáme je z obou stran po dobu 5-6 minut, dokud nezměknou.
Mezitím si připravíme housky a vložíme je do horké trouby na pečení, dokud nejsou křupavé.
Cibuli nakrájíme na tenké plátky a rajče na kolečka.
Když jsou houby hotové, vložíme plátky sýra na každou z nich a necháme je rozpustit.
Housky vyndáme z trouby a rozpůlíme na poloviny.
Na spodní polovinu housky naneseme mayonézu a bbq omáčku. Na vrch houby s rozpuštěným sýrem, vložíme také plátek rajčete a cibuli.
Na vrch burgeru přidáme list salátu a druhou polovinu rohlíku.
Burger podáváme horký a můžeme si k němu přidat hranolky nebo zeleninovou oblohu.