:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4CyjhlE6qVR3TDbc1G7w/6cbd74779c936af66517371e1f3764.jpeg "Polévka z šťavelu (Štovíková polévka)")
Polévka z šťavelu (Štovíková polévka)
Někdo ho zná jako šťavel, někdo jako štovík. Tato polévka byla součástí mého detství, takhle ji připravovala má máma. Vždy, když ji uvařím, vzpomenu si na ni a trochu se vracím zpět do starých časů :-)
Ingredience
- 3 hrst Kyselina šťavelová čerstvé listy
- 500 ml mléko
- 500 ml voda
- 100 ml smetana na vaření
- 3 pl mouka hladká speciální
- olej
- cukr
- sůl ocet
- 4 ks vejce
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci si z oleje a mouky uděláme klasickou svítkovou. Přidáme mléko, vodu a smetanu na vaření. Celé přivedeme k varu.
Nejprve si rozšleháme vajíčka a vroucí vodou přelijeme šťovík. To proto, aby tyto listy snížily svůj objem.
Když nám začala obsah v hrnci pomalu vařit, přidáme listy, osolíme a necháme asi 10-15 minut vařit. Poté dochutíme cukrem, octem a pokud je třeba, osolíme ještě. Nakonec nalijeme i rozšlehaná vejce a přívarok dovaříme. Vejce by měly v přívaru zůstat hezky viditelné.
Hotový pokrm se podává jen čistě s chlebem, ale klidně si k tomu každý dá přílohu podle chuti :-) Přeji dobrou chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4CyjhlE6qVR3TDbc1G7w/48d4d6830c21d4f1cdbc32410b3a3c.jpeg "Polévka z šťavelu (Štovíková polévka) - krok přípravy 1")
Další moje recepty najdete také na mém blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zeNJdtMeynQrtMzaSCzz/39a603808921395256e50cea6bf4b0.jpeg "Náhled receptu Plněné kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
