:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6kN6JOWI9cfZXbIqMHUe/cdb34a9a3d6b30f8e238bedb021a84.jpeg "Polévka s čočkou")
Zdroj: Mizina by Getty Images
Polévka s čočkou
Čočková polévka je jedním z mých nejoblíbenějších jídel. Je jednoduchá na přípravu, výživná a sytá. Ideální pro chladné dny.
Ingredience
- 200 g čočka
- 1 ks velká mrkev
- 1 ks Cibule
- 2 stroučky Česnek
- 11⁄2 litrů Zeleninový nebo drůbeží vývar
- 2 ks bobkové listy
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve čočku důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Takto z hygienického a preventivního hlediska před odstraněním jakýchkoli nečistot.
Pak na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje, přidejte nakrájenou cibuli a mrkev a smažte, dokud zelenina nezačne zesklovatět. Mrkev a cibuli jsem nakrájela na středně velké kousky, aby byly v polévce dobře patrné.
Přidejte nasekaný česnek a smažte další minutu. Česnek se rychle připaluje, proto ho přidávám až na konec.
Zeleninu přendejte do hrnce, přidejte čočku, bobkové listy a vývar. Vařte na mírném ohni asi 30-40 minut, dokud čočka nezměkne.
Nakonec podle chuti osolte a opepřete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TFarnv5jKZ5HJDNPRKQA/dc1e3a37ee0460d1d35d5b4d4d49aa.jpeg "Náhled receptu Ořechový koláč s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
