:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6kN6JOWI9cfZXbIqMHUe/cdb34a9a3d6b30f8e238bedb021a84.jpeg "Polévka s čočkou")
Zdroj: Mizina by Getty Images
Polévka s čočkou
Čočková polévka je jedním z mých nejoblíbenějších jídel. Je jednoduchá na přípravu, výživná a sytá. Ideální pro chladné dny.
Ingredience
- 200 g čočka
- 1 ks velká mrkev
- 1 ks Cibule
- 2 stroučky Česnek
- 11⁄2 litrů Zeleninový nebo drůbeží vývar
- 2 ks bobkové listy
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve čočku důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Takto z hygienického a preventivního hlediska před odstraněním jakýchkoli nečistot.
Pak na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje, přidejte nakrájenou cibuli a mrkev a smažte, dokud zelenina nezačne zesklovatět. Mrkev a cibuli jsem nakrájela na středně velké kousky, aby byly v polévce dobře patrné.
Přidejte nasekaný česnek a smažte další minutu. Česnek se rychle připaluje, proto ho přidávám až na konec.
Zeleninu přendejte do hrnce, přidejte čočku, bobkové listy a vývar. Vařte na mírném ohni asi 30-40 minut, dokud čočka nezměkne.
Nakonec podle chuti osolte a opepřete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
