:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NJAXfsGy1wOnR-kuXX3x/038c6c7d371d5b38ed5da99521d8f3.jpeg "Plněné tartaletky na Vánoce")
Zdroj: Freepik - KamranAydinov
Plněné tartaletky na Vánoce
Pomalu se blíží období Vánoc, tak proč si neosladit život typickým cukrovím pro toto nejradostnější období roku.
Ingredience
Na tartaletky:
- 1 balíček Z listového těsta
- 1 rozšlehané vejce
Na krém:
- 500 ml mléka
- 4 vaječné žloutky
- 100 g Cukr
- 50 g Kukuřičný škrob
- 1 cdta Vanilka
Pro dekoraci:
- kiwi
- Bursy
- mandarinka
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve předehřejte troubu na 180 °C. Zatímco čekáte, můžete listové těsto vyválet válečkem.
Kulatým vykrajovátkem vykrojte z listového těsta kolečka a vložte je do otvorů ve formě na tartaletky.
Tartaletky potřete rozšlehaným vejcem - tento trik jim dodá zlatavou barvu.
Pečte v troubě asi 15 minut, dokud nejsou hotové. Poté je vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Zatímco se chladí, připravte si pudink, a to tak, že v hrnci zahřejete mléko.
V míse šlehejte žloutky s cukrem, dokud nevznikne bělavá směs. Poté přidejte kukuřičný škrob s vanilkou a pokračujte ve šlehání, dokud se dobře nezapojí.
Horké mléko po troškách přilévejte ke žloutkové směsi za stálého šlehání, aby se žloutky nerozvařily.
Vraťte vše na pánev a směs vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nezhoustne.
Po vychladnutí krému jím naplňte tartaletky a ozdobte je ovocem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
