INZERCE
Zdroj: Zolotaosen from Getty Images
Plněné smažené žampiony
Křupavé smažené žampiony plněné sýrovou náplní, ideální jako předkrm nebo samostatné jídlo.
INZERCE
Ingredience
porce
4
žampiony
- 12 ks celé žampiony
náplň
- 200 g tvrdý sýr
- 1 ks vejce
- 1 lžička Hořčice
- Pažitka
- 1 lžička sůl
na obalení a smažení
- 3 Lžíce hladká mouka
- 2 ks vejce
- 150 g strouhanka
- 1⁄2 l olej
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
40 min.
1. Krok
Žampiony očistěte, odstraňte nožičky a vnitřek vydlabejte tak, aby vzniklo místečko pro náplň.
2. Krok
Nastrouhejte sýr, v míse ho smíchejte s vejcem, hořčicí, nasekanou pažitkou a solí.
3. Krok
Připravenou náplň naplňte do žampionů.
4. Krok
Žampiony obalte v mouce, poté ve vejci a na závěr ve strouhance.
5. Krok
Na rozpáleném oleji je smažte z obou stran dozlatova.
6. Krok
Hotové smažené žampiony podávejte s oblíbenou zeleninou nebo bramborovou kaší.