INZERCE
Pivní marináda
INZERCE
Ingredience
porce
4
- krkovička bravčová
- 2 šálky Tmavé pivo
- 1 cibule
- 4 stroužky Česnek
- 1 Lžíce Sladká paprika
- 1 Lžíce mletý kmín
- 1 Lžíce Sušený tymián
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Slaninu umyjeme, osušíme kuchyňskými utěrkami.
2. Krok
Cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a orestujeme je na pánvi s olivovým olejem. Přidáme sladkou papriku, mletý kmín a sušený tymián, sůl a pepř a vše dobře promícháme.
3. Krok
Směs převedeme do mixéru a přilijeme pivo.
4. Krok
Všechno dohromady rozmixujeme dohladka. Do směsi vložíme krkovici.
5. Krok
Necháme marinovat alespoň 30 minut.
6. Krok
Pak maso grilujeme z obou stran dohněda. Asi 7 minut na každé straně.
7. Krok
Po grilování necháme chvíli odpočívat.