INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/9b2263d853ba44d200b12733868177.jpeg "Perfekní pečené jehněčí")
INZERCE
Ingredience
porce
8
- 1 jehněčí kýta
- 1 citron
- 4 pl Parmigiano Reggiano strouhaný
- 2 pl Dijonská hořčice
- 1 Hrstka Koriandr
- Hrstka čerstvá petrželová nať
- Rozmarýn
- máta
- 3 stroužky česnek
- 3 lžíce Olivový olej
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Předehřejeme troubu na 220 stupňů. Nášůrek si pořádně ořízneme od tuku a blan. Necháme tam jen minimální vrstvu, aby maso nebylo suché.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/5504f80b8a434677a83e4c0203658a.jpeg "Perfekní pečené jehněčí - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
2. Krok
Do mixéru vložíme omyté čerstvé bylinky, sůl, očištěný česnek, hořčici, olivový olej a koření. Všechno dohromady rozmixujeme na pesto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/987a48c8d758c9095303fe54506588.jpeg "Perfekní pečené jehněčí - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
3. Krok
Do masa uděláme nožem několik zářezů a pesto do nich natlačíme. Povrch masa ještě potřeme zbylým pestem a citrónem rozříznutým na polovinu. Celý kus masa osolíme a okořeníme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/df0a040a127a3081f7aac086d6ae3d.jpeg "Perfekní pečené jehněčí - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
4. Krok
Takto připravené maso položíme na rošt na plech na pečení, aby neleželo ve výpeku. Dáme ho péct do předehřáté trouby. Pečeme asi 30 minut, poté teplotu snížíme na 170 stupňů a dopečeme podle naší preference. Na medium rare pečeme ještě asi hodinu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/8500ad8516d4a0a7fc4223bcc5d7d2.jpeg "Perfekní pečené jehněčí - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
Kuřecí maso s rýží a omáčkou
Jednoduché lahodné, to je klasické kuřecí maso s rýží. Podívejte se na tento vylepšený recept, jistě si jej zamilujete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
Americké brambory podle Pohlreicha
Klasické americké brambory od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha jsou ideální jako příloha k masu nebo rybám. Recept je jednoduchý a výsledek vždy vynikající.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
Čokoládovo-banánové CUPCAKES
Miluješ čokoládu⁉️ Protože hlavním ingrediencí v tomto receptu je právě ona!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
