INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/9b2263d853ba44d200b12733868177.jpeg "Perfekní pečené jehněčí")
INZERCE
Ingredience
porce
8
- 1 jehněčí kýta
- 1 citron
- 4 pl Parmigiano Reggiano strouhaný
- 2 pl Dijonská hořčice
- 1 Hrstka Koriandr
- Hrstka čerstvá petrželová nať
- Rozmarýn
- máta
- 3 stroužky česnek
- 3 lžíce Olivový olej
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Předehřejeme troubu na 220 stupňů. Nášůrek si pořádně ořízneme od tuku a blan. Necháme tam jen minimální vrstvu, aby maso nebylo suché.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/5504f80b8a434677a83e4c0203658a.jpeg "Perfekní pečené jehněčí - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
2. Krok
Do mixéru vložíme omyté čerstvé bylinky, sůl, očištěný česnek, hořčici, olivový olej a koření. Všechno dohromady rozmixujeme na pesto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/987a48c8d758c9095303fe54506588.jpeg "Perfekní pečené jehněčí - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
3. Krok
Do masa uděláme nožem několik zářezů a pesto do nich natlačíme. Povrch masa ještě potřeme zbylým pestem a citrónem rozříznutým na polovinu. Celý kus masa osolíme a okořeníme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/df0a040a127a3081f7aac086d6ae3d.jpeg "Perfekní pečené jehněčí - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
4. Krok
Takto připravené maso položíme na rošt na plech na pečení, aby neleželo ve výpeku. Dáme ho péct do předehřáté trouby. Pečeme asi 30 minut, poté teplotu snížíme na 170 stupňů a dopečeme podle naší preference. Na medium rare pečeme ještě asi hodinu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PJsb4vl0AawGKPra_Fj/8500ad8516d4a0a7fc4223bcc5d7d2.jpeg "Perfekní pečené jehněčí - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu10j9Ett4BICSUsfwG1/34205afa9a9cc0ca98ccd90135346e.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou")
Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
Tento recept je ideální pro ty, kdo milují kombinaci kuřecího masa a zeleniny s těstovinami. Je plný chuti a vitamínů.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RqpAaKb6fHAs4M8xmu9h/2e696fb2b22fcb68d4b6bb9eedcdb8.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
Dršťková polévka podle Sapíka
Tento recept na tradiční českou dršťkovou polévku podle známého televizního kuchaře Lubomíra Sapíka zaručeně potěší chuťové pohárky všech milovníků tuzemské kuchyně.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5direURiACjiPqOP4Pk0/a2c387a015c66572eea5f669e2e553.jpeg "Náhled receptu Hrášková kaše s párečkem")
Hrášková kaše s párečkem
Luštěniny jsou jednou z úžasných potravin, které by měly být neoddělitelnou součástí jídelníčku každého zdravě žijícího člověka. Jsou zdrojem všech nezbytných a důležitých složek potravy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
Houskový knedlík bez housky
Houskový knedlík je klasické české jídlo, které tvoří základ mnoha tradicních pokrmů. Tento recept však přináší trochu netradiční variantu, která nevyžaduje housky, ale stále si zachovává tradiční chutě.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WM4uuN2kMRy-NyWrwes-/9ee69659189c264ebe01f4cf62dce8.png "Náhled receptu Kynutý koláč ze sušeného droždí")
Kynutý koláč ze sušeného droždí
Kynutý švestkový koláč ze sušeného droždí. Jedná se o tradiční a velmi oblíbený recept, který v mnoha domácnostech nahrazuje klasické pečivo. Koláč je jemný, chutný a díky kynutí dostatečně nadýchaný.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
Mascarpone krém se zakysanou smetanou
Tento krém s mascarpone a zakysanou smetanou je můj oblíbený recept, který vždy potěší mé hosty. Je to dokonalý doplněk k mnoha dezertům, například k tiramisu, ale skvěle se hodí i k ovocným koláčům.
