:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mU8N-vx_L2RZMa_7Koi0/91167ecdd2640ce2a1c344fab41a23.jpeg "Pečená vepřová krkovice se sladkými bramborami")
Zdroj: Mykola Lunov from Canva
Pečená vepřová krkovice se sladkými bramborami
Pečená vepřová krkovice se sladkými bramborami je jídlo, které často připravuji pro rodinná setkání. Pro šťavnatou krkovici používám marinádu plnou výrazných chutí. A sladké brambory s přídavkem rozmarýnu ji dokonale doplňují. Připravte tento výjimečný pokrm pro své blízké, budou ho milovat!
Ingredience
- 1 kg Krky
- 1 kg Sladké brambory
- 4 stroučky Česnek
- 3 větvičky Čerstvý rozmarýn
- 2 lžíce Hořčice
- 2 lžíce med
- šťáva z jednoho citronu
- sůl a pepř podle chuti
- Fritovací olej
- Fritovací olej
Nejnovější letáky
Postup
Začněte přípravou marinády. V misce smíchejte prolisovaný česnek, hořčici, med, citronovou šťávu, sůl a pepř. Touto marinádou potřete vepřovou krkovici. Nechte ji alespoň hodinu odležet, ale pokud máte čas, nechte ji v lednici přes noc - maso bude ještě chutnější.
Po uplynutí této doby krkovičku na rozehřáté pánvi s trochou oleje opečte ze všech stran do krásně zlatavé barvy. Poté ji přendejte do nádoby odolné proti ohřevu v troubě.
Sladké brambory oloupejte, nakrájejte nahrubo, posypte rozmarýnem, osolte a opepřete a pokapejte olejem.
Kolem vepřové krkovice naaranžujte brambory. Pečte při 180 stupních asi 1 hodinu, dokud není maso měkké a šťavnaté a brambory nezhnědnou.
Podávejte teplé, nejlépe s čerstvým salátem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
