:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8YMxO5iWpCIPVfWd-Ec9/3bb1a85def157438fd9911075871df.jpeg "Pečená krkovice plátky v troubě")
Zdroj: stockfotocz from Getty Images
Pečená krkovice plátky v troubě
S pečenou krkovici v troubě jsem vždy měla skvělé zkušenosti. Vhodné na sváteční stůl.
Ingredience
- 1 kg vepřové krkovice
- 4 stroužky česneku
- sůl
- Mleté černé pepře
- paprika
- kari koření
- 4 Lžíce olivového oleje
- 3 kus cibule
- 1⁄2 Pohár piva
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve krkovici omyjeme a osušíme papírovou utěrkou.
Poté ji pokrájíme na plátky tlusté přibližně 1,5 cm.
Plátky krkovice osolíme, opepříme a posypeme paprikou a kari kořením.
Česnek oloupeme a prolisujeme.
Ochucené maso potřeme prolisovaným česnekem a necháme přibližně hodinu odležet.
Poté z obou stran opečeme na rozpáleném olivovém oleji, dokud se neudělá zlatohnědá kůrka.
Takto opečené plátky dáme do pekáče a na kazdý plátek položíme kruh nakrájené cibule.
Přidáme půl poháru piva a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 1 hodinu. 9. Rozhodně doporučuji nezapomenout na maso během pečení občas podlit pivem, aby zůstalo šťavnaté.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
