:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1yl2p72PJkidqrPt5aQo/320de9c592b28e591ee137e9e2539c.jpeg "Pečená holandská mrkev s bylinkovým máslem")
Zdroj: Freepik
Pečená holandská mrkev s bylinkovým máslem
Zde je můj oblíbený recept na holandskou mrkev, který je jednoduchý na přípravu, výživný a naprosto vynikající!
Ingredience
- 400 g Holandská mrkev, omytá a zbavená listů
- 2 pl olivového oleje
- Sůl a mletý černý pepř podle chuti
- 100 g Nesolené změklé máslo
- 1 polévková lžíce Směs bylinek (např. petržel, pažitka a tymián) nasekaná nadrobno
- Kůra z poloviny citronu
- 21⁄2 stroužky česneku, mletého
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia (přibližně 400 stupňů Fahrenheita). Horká trouba je pro pečení nezbytná, protože mrkvi dodá pěknou zkaramelizovanou strukturu a zvýrazní její přirozenou sladkost.
Mrkev položte na plech a pokapejte ji olivovým olejem. Promíchejte, dokud mrkev není rovnoměrně obalená. Posypte ji solí a pepřem. Často se mi zdá, že mořská sůl je pro tento recept vhodnější než obyčejná kuchyňská sůl. Rozložte je tak, aby se opékaly rovnoměrně a nebyly na pánvi příliš přeplněné.
Vložte plech do trouby a pečte mrkev asi 20-25 minut, nebo dokud nezměkne a lehce nezhnědne.
Zatímco se mrkev peče, připravte si bylinkové máslo. V misce smíchejte změklé máslo, směs bylinek, citronovou kůru a prolisovaný česnek. Promíchejte, dokud se dobře nespojí.
Jakmile je mrkev hotová, opatrně ji vyjměte z trouby. Ještě teplou mrkev vydatně potřete bylinkovým máslem. Teplo z mrkve rozpustí máslo a umožní mu proniknout do mrkve a dodat jí chuť.
Pečenou holandskou mrkev podávejte teplou jako přílohu k oblíbenému jídlu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4BDpU2mDb0X5QqapNqYn/348650f5790895d38c81c8c743159e.jpeg "Náhled receptu Sýrové těstoviny s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/MWNkwiCydpha3hrxgvrS/8bc69876bce605fdd7f4be8fb83acd.jpeg "Náhled receptu Preclíky ze Soluně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xcMc9GyyaqpeYsA9cek2/12900a4fc9bcf531ed7ad424274758.jpeg "Náhled receptu Dalmátské Čufty z mletého masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A24FLnGLlc01fLITrH_G/ca9ca179b24e06a32122e7dcbdf569.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá marináda na žebra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WfvgHBnh5Hb-4pGqb9RC/2c1c32c923cc116c01494f62b121c5.jpeg "Náhled receptu Jednoduchý tvarohový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LUqVAZEMWM1Qzis7aO7h/1cf17235f62c123714802aae659c55.jpeg "Náhled receptu Vajíčka s hořčicovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
