INZERCE

Zdroj: nobtis from Getty Images

Pažitková omáčka

Tradiční česká pažitková omáčka, kterou milují děti i dospělí. Omáčka je krásně krémová s výraznou chutí čerstvé pažitky.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 Lžíce máslo Přidáno do
  • 1 Lžíce Mouka Přidáno do
  • 12 litrů mléko Přidáno do
  • 1 hrst pažitky Přidáno do
  • 1 lžička sůl Přidáno do
  • 1 lžička pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

V pánvi rozpusťte máslo a přidejte mouku. Míchejte na středně vysoké teplotě, dokud se směs nezačne zlatě hnědnout. Vytvořte tak základ - světlou jíšku.

2. Krok

Postupně přilévejte mléko a míchejte, aby se zabránilo tvorbě hrud. Nechte omáčku na mírném ohni zhoustnout.

3. Krok

Nasekejte pažitku a přidejte ji do omáčky. Omáčku dochuťte solí a pepřem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty