INZERCE

Zdroj: nobtis from Getty Images

Pažitková omáčka

Tradiční česká pažitková omáčka, kterou milují děti i dospělí. Omáčka je krásně krémová s výraznou chutí čerstvé pažitky.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 Lžíce máslo Přidáno do
  • 1 Lžíce Mouka Přidáno do
  • 12 litrů mléko Přidáno do
  • 1 hrst pažitky Přidáno do
  • 1 lžička sůl Přidáno do
  • 1 lžička pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

V pánvi rozpusťte máslo a přidejte mouku. Míchejte na středně vysoké teplotě, dokud se směs nezačne zlatě hnědnout. Vytvořte tak základ - světlou jíšku.

2. Krok

Postupně přilévejte mléko a míchejte, aby se zabránilo tvorbě hrud. Nechte omáčku na mírném ohni zhoustnout.

3. Krok

Nasekejte pažitku a přidejte ji do omáčky. Omáčku dochuťte solí a pepřem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Saláty

266 recepty

Jablko

155 recepty

Dýně

50 recepty

Rýže

175 recepty

Dorty

317 recepty

Masové pokrmy

1371 recepty

Dršťky

118 recepty

Oběd

2789 recepty