:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SDLJWIEDbVCu3qosZpVl/25309ca3a6dc3f6a71134c616bd535.png "Pánev se savojským zelím s bramborami a slaninou")
Zdroj: Pixabay : Einladung_zum_Essen
Pánev se savojským zelím s bramborami a slaninou
Úžasně jednoduchý, ale přesto chutný smažený pokrm ze zelí je něco, co vždycky podávám své rodině, když klesne teplota. Tento pokrm připravený z čerstvého zelí a aromatického koření je skutečnou lahůdkou. Naštěstí je těžké tento recept zkazit, protože ingredience a kroky jsou snadno pochopitelné a jednoduché na dodržování. Zde je recept, který vždy používám.
Ingredience
- 1 střední velikost Zelí Savoy
- 2 řez červená paprika
- 2 Cibule
- 200 g Slanina nebo uzené tofu
- 500 g Brambory
- Sůl, pepř Muškátový oříšek
- 2 Lžíce olivový olej
- 300 ml zeleninový vývar
- Volitelně: granátové jablko
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve nakrájejte hlávkové zelí na malé kousky. Tento krok je důležitý, protože menší kousky zkracují dobu vaření a jídlo je rovnoměrnější. Oloupejte papriku, cibuli a brambory a nakrájejte je na kousky.
Před přidáním slaniny nebo uzeného tofu rozehřejte ve velké pánvi olivový olej a osmažte ho do křupava. Podle mých zkušeností je lepší přidat slaninu až nyní, protože celému pokrmu dodá úžasnou chuť.
Přidejte cibuli a smažte ji, dokud nezprůsvitní. Pak přidejte papriky a brambory a několik minut smažte. Nyní přidejte kapustu a po několika dalších minutách přilijte zeleninový vývar.
Pánev s kapustou nechte dusit asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne. Během vaření přidejte koření, abyste pokrmu dodali další chuť. Doporučuji dochucovat solí a pepřem až na konci, protože slanina už může být hodně slaná.
Na závěr posypte pánev s kapustou volitelně semínky granátového jablka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zeNJdtMeynQrtMzaSCzz/39a603808921395256e50cea6bf4b0.jpeg "Náhled receptu Plněné kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0HmMoxyTSHeXld6s8rJ8/16f7f86a42321ad28bbaf418b6f346.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika z pečeného masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
