:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/-gMvQxNsB7TS9Nb_yDVZ/840d6d2d941cd630542138e07ef0ec.jpeg "Panettone muffiny")
Panettone muffiny
Pro všechny, kdo mají rádi panettone a nikdy to nezkoušeli upéct. Recept je jednoduchý, pouze kynutí těsta chce čas, ale stojí to za to.
Ingredience
1. Část těsta
- 500 g hladké mouky
- 7 g sušeného droždí
- 1⁄2 čl Soli
- 235 ml teplého mléka
- 4 vejce
2.část těsta
- 2 žloutky
- 100 g cukru
- 175 g změklého másla
- kůra ze dvou pomerančů
- 100 g rozinek namočených v rumu
Na posypání
- 2 bílky
- 100 g cukru
- 100 g mandlové mouky
- plátky mandlí
Nejnovější letáky
Postup
V robotu smícháme první část těsta. Mícháme cca 10 minut, až těsto má hladkou konzistenci. Těsto necháme 2 hodiny kynout pod utěrkou. Pak do nakynutého těsta přidáme druhou část, promícháme a opět necháme kynout 2 hodiny. Nakynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál. Lehce rukama promícháme a rozdělíme na 12 bochánků, které vložíme do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky typ tulipán. Těsto necháme ještě 30 minut kynout. Mezitím smícháme bílky s mandlovou moukou a cukrem. Směs lžičkou dáme na nakynuté muffiny, posypeme plátky mandli a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 25 minut do zlatova. Hotovo
Načti si QR kód a uvidíš videorecept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/-gMvQxNsB7TS9Nb_yDVZ/06d2c3a4a19267f60456e52b3e8c1e.jpeg "Panettone muffiny - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
