INZERCE

Ovocný koláč s ricottou

Jedná se o bohatý, ale přitom svěží ovocný koláč, který je zvláště chutný díky kombinaci kyselých ovoce a sladkého tvarohu ricotta.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 1 kg ovoce podle chuti (jablka, hrušky meruňky třešně atd.) Přidáno do
  • 250 g mouky Přidáno do
  • 100 g cukru Přidáno do
  • 100 g masla Přidáno do
  • 3 vejce Přidáno do
  • 250 g ricotty Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
  • 1 lžička prášku do pečiva Přidáno do
  • 1 lžička vanilkového extraktu Přidáno do
  • citronová kůra z jednoho citronu Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

V misce smíchejte mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva.

2. Krok

Přidejte máslo a rychle zpracujte těsto.

3. Krok

Přidejte vejce, ricottu, vanilkový extrakt a citronovou kůru. Zmíchejte dohladka. Těsto by mělo být viskózní.

4. Krok

Ovoce omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.

5. Krok

Polovinu těsta vložte do vymazané dortové formy, na těsto rozložte ovoce a zakryjte zbytkem těsta a nahoru opět položte ovoce.

6. Krok

Pečte v předem vyhřáté troubě při 180 stupňů asi 45 minut, nebo dokud není vrch krásně zlatohnědý.

7. Krok

Nechte koláč vychladit před podáváním.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

515 recepty

Saláty

264 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Droždí

242 recepty