INZERCE

Zdroj: konfikkonfik from Getty Images

Oranžová omáčka

Recept na pomerančovou omáčku, která se hodí k masovým nebo rybím pokrmům.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 kus pomeranče Přidáno do
  • 12 šálky Cukr Přidáno do
  • 14 šálky vody Přidáno do
  • 2 lžíce Máslo Přidáno do
  • Sůl na dochucení Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Nejprve připravte pomeranče. Pomeranče omyjte, zbavte kůry a nakrájejte na malé kousky. Je důležité, abyste si ponechali šťávu, která při krájení uniká. Tato šťáva dodá omáčce extra pomerančovou chuť.

2. Krok

Poté pomalu rozpusťte cukr ve vodě v hrnci, aby se vytvořil sirup. Když se cukr zcela rozpustí, přidejte do směsi kousky pomeranče. Omáčku vařte na mírném ohni asi 15 minut, nebo dokud není dostatečně hustá.

3. Krok

Když je omáčka hotová (může se zdát ještě trochu řídká, ale po vychladnutí zhoustne), přidejte máslo a trochu soli. Máslo dodá omáčce krémovou strukturu a sůl dokonale vyváží sladkost omáčky. A je to! Vaše omáčka je připravena k podávání s oblíbeným masem nebo rybím steakem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty