:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DBcaDCPGT55x3dkJUL1x/f6f0bffc23d0f1562b73a386de8b67.jpeg "Obrácený jablečný koláč s vanilkovým pudinkem")
Zdroj: FB: DOBRÉ RECEPTY terapeuticko#kuchárska mini#megaskupinka
Obrácený jablečný koláč s vanilkovým pudinkem
Obrácený jablečný koláč s vanilkovým krémem je jedním z mých nejoblíbenějších podzimních a zimních dezertů. Poprvé jsem ho připravila před několika lety pro rodinnou návštěvu a od té doby se stal základem našich rodinných setkání.
Ingredience
Směs jablek:
- 10 ks jablka
- 1 balení vanilkový cukr
- 3 lžíce strouhanka
Těsto:
- 3 ks vejce
- 160 g krystalový cukr
- 100 ml olej
- 100 ml Horká voda
- 250 g polohrubá mouka
- 1 balení prášek do pečiva
- špetka soli
Krém:
- 1⁄2 l mléko
- 3 lžíce krystalový cukr
- 2 balíčky Vanilkový pudinkový prášek
- 100 g máslo
- 2 balíčky zakysaná smetana
Nejnovější letáky
Postup
Jablka očistěte, vykrojte jádřince a nakrájejte je na malé kousky.
Menší plech s vyšším okrajem vyložte pečicím papírem, vysypte strouhankou, vložte do něj jablka a posypte je vanilkovým cukrem.
Těsto nalijte na jablka a pečte v troubě při 170 stupních asi 30 minut.
Těsto - žloutky vyšlehejte s cukrem do husté pěny.
Přilijte teplou vodu a olej a poté postupně vmíchejte mouku a prášek do pečiva.
Nakonec ušlehejte tuhé bílky se špetkou soli.
Do těsta vmíchejte sníh.
Vychladlé těsto překlopíme na druhý plech, položíme pečicí papír, potřeme krémem a posypeme moučkovým cukrem.
Krém - z mléka, cukru a pudinkového prášku připravte hustý krém.
Do horkého krému vmíchejte lžící máslo.
Nechte ji vychladnout a vyšlehejte ji ručním elektrickým šlehačem.
Poté po troškách zašlehejte zakysanou smetanu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
