Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Nepečená kokosová roláda
Nepečená kokosová roláda je předkrm, který si můžete snadno připravit. Stačí mít doma piškoty, kokos a arašídy.
Ingredience
Těsto
- 300 g máslové sušenky
- 3 pl Holandské kakao
- 50 ml Silná černá káva
- 150 g moučkový cukr
- 10 ml Domácí
- Strouhaný kokos na obalení rolády
Nádivka
- 50 g strouhaný kokos
- 50 g moučkový cukr
- 150 g máslo
Nejnovější letáky
Postup
Postup pro těsto Sušenky najemno nastrouhejte a v míse smíchejte s moučkovým cukrem, kávou, kakaem a mletým kakaem.
Rukama vypracujte tužší těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte ho asi hodinu odpočívat v lednici.
Mezitím si připravte náplň. Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Poté přidejte strouhaný kokos a šlehejte do hladka.
Vyjměte těsto z lednice a rozválejte ho mezi dvěma pláty potravinové fólie na obdélník o tloušťce asi 0,5 cm. Potřeme kokosovou náplní a srolujeme.
Roládu nechte ztuhnout v chladničce alespoň 1 hodinu. Před podáváním ji obalte ve strouhaném kokosu a nakrájejte na kolečka.