:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/z6DN-qLSj5ksE9hpYMrO/731aff9ba443a1368e10c33f8e4cf6.jpeg "Nejlepší linecké")
Nejlepší linecké
Každé Vánoce peču podle tohoto receptu a nikdy mi linecké nezůstanou do nového roku. Je to jednoduchý recept, jak mají být linecké - máslové, jemné a nadýchané.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 350 g masla
- 200 g cukru moučka
- 2 Kusy žloutky
- vanilka
- citronová kůra
Nejnovější letáky
Postup
Jako první vždy vyndám máslo z lednice, aby se ohřálo na pokojovou teplotu a lépe se s ním pracovalo.
Žloutky smíchám s cukrem do hladka. Přidám máslo, vanilku a nastrouhanou citrónovou kůru. To je ten tajný trik, který dodá těstu nezaměnitelnou chuť.
Do směsi posypu mouku a zpracuju těsto. Začínám vždy měkkým hnětením a postupně přitvrzuji, dokud těsto není dostatečně tuhé, ale zároveň pružné.
Těsto nechám minimálně hodinu odležet v lednici. Důkladně jej zabaluji do alobalu, aby nevytuhlo.
Poté těsto vyválím na pomoučeném vále do tloušťky zhruba 3 mm a vykrajuji různé tvary.
Peču je v předem vyhřáté troubě na 180°C zhruba 10 minut, dokud nenaberou jemného zlatavého nádechu.
Můžete si je ozdobit podle svých představ.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
