:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/z6DN-qLSj5ksE9hpYMrO/731aff9ba443a1368e10c33f8e4cf6.jpeg "Nejlepší linecké")
Nejlepší linecké
Každé Vánoce peču podle tohoto receptu a nikdy mi linecké nezůstanou do nového roku. Je to jednoduchý recept, jak mají být linecké - máslové, jemné a nadýchané.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 350 g masla
- 200 g cukru moučka
- 2 Kusy žloutky
- vanilka
- citronová kůra
Nejnovější letáky
Postup
Jako první vždy vyndám máslo z lednice, aby se ohřálo na pokojovou teplotu a lépe se s ním pracovalo.
Žloutky smíchám s cukrem do hladka. Přidám máslo, vanilku a nastrouhanou citrónovou kůru. To je ten tajný trik, který dodá těstu nezaměnitelnou chuť.
Do směsi posypu mouku a zpracuju těsto. Začínám vždy měkkým hnětením a postupně přitvrzuji, dokud těsto není dostatečně tuhé, ale zároveň pružné.
Těsto nechám minimálně hodinu odležet v lednici. Důkladně jej zabaluji do alobalu, aby nevytuhlo.
Poté těsto vyválím na pomoučeném vále do tloušťky zhruba 3 mm a vykrajuji různé tvary.
Peču je v předem vyhřáté troubě na 180°C zhruba 10 minut, dokud nenaberou jemného zlatavého nádechu.
Můžete si je ozdobit podle svých představ.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tbOyszgvmAbdENQvs8ll/4f788b07938f4f041663dccc68cb9e.png "Náhled receptu Berlínský Curry Wurst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I_J6VaXp-uA2SeoToE6W/f801e41fcc31799702ba6f335c0ace.png "Náhled receptu Palačinky těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bxuWDftek-eKW5QiFgEX/9a308dac3ec7581a1aed8c8018d6dd.jpeg "Náhled receptu Kakaová bábovka s cuketou a mandlemi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/z-Zq-WsLU1PohS-bqH7d/4c55cca775f71cd34324bacdb8faa0.jpeg "Náhled receptu Ostružinový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4mFt1UwZvdBGWC9XZLlv/41f420dc7d69e2345c392b0225dd8e.jpeg "Náhled receptu Karbanátky s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu10j9Ett4BICSUsfwG1/34205afa9a9cc0ca98ccd90135346e.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou")
