Zdroj: HoaLuu from Pixabay
Nejlepší domácí pizza
Recept na tu nejlepší domácí pizzu, kterou si zamilujete. S tímto receptem můžete experimentovat, přidávat své oblíbené ingredience a vytvořit si vlastní verzi dokonalé pizzy!
Ingredience
Koš
- 200 g mouka hladká speciální
- 1 kus Suché droždí
- 1 čl sůl
- 2 čl olivový olej
- 125 ml Teplá voda
Obsah
- 200 g mozzarella
- 200 g rajčatové pyré
- rajčata
- 100 g šunka
- 12 kus černé olivy
- 1 čl bazalka
Nejnovější letáky
Postup
Příprava těsta: v misce smíchejte suché ingredience. Udělejte do středu jamku, nalijte olej a postupně přidávejte teplou vodu touto jamkou. Těsto vyhněte a nechte 40 minut kynout na teplém místě.
Příprava náplně: nakrájejte rajče, šunku na malé kostičky a mozzarelu na plátky. Olivy nechte celé nebo je nakrájejte na kolečka.
Předehřejte troubu na 220 stupňů. Těsto vyválejte na pomoučeném povrchu na tloušťku cca 5 mm.
4. Často přesuňte na plech pokrytý pečicím papírem, potřete ho rajčatovým protlakem, přidejte šunku, rajčata, olivy a posypte solí a bazalkou.
5. Pizza se peče 15 - 20 minut nebo dokud není spodní strana pizzy hezky křupavá a sýr se neroztekl.