:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oqonqbewcTc97QxKuTCG/94e680bbeebf571de92042dec485b6.png "Nejlepší boloňské špagety")
Nejlepší boloňské špagety
Boloňské špagety jsou klasickým italským jídlem, které si zamiluje každý milovník těstovin. Boloňská omáčka, která se připravuje z mletého masa, rajčat a zeleniny, je výrazná, bohatá a vysoce uspokojivá.
Ingredience
- 400 g špaget
- 400 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 Lžíce olivového oleje
- 400 g rajčat v plechovce
- 100 ml červeného vína
- půl lžičky sušeného bazalku
- čtvrt lžičky sušeného oregána
- sůl a pepř podle chuti
- Nastrouhaný parmazán na dochucení
Nejnovější letáky
Postup
Oloupejte a nasekejte cibuli a česnek. Mrkev očistěte a nastrouhejte.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli, česnek a mrkev. Restujte na středním ohni, dokud nebude cibule skleněná.
Přidejte mleté maso a orestujte jej, dokud nebude všechen povrch hnědý.
Přidejte rajčata z plechovky a červené víno. Přimíchejte sušený bazalku a oregáno. Omáčku povařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud nezhoustne. Osolte a opepřete podle chuti.
Mezitím uvařte špagety dle pokynů na obalu al dente.
Uvařené špagety scedíte a přidejte do omáčky. Dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily omáčkou.
Podávejte posypané nastrouhaným parmazánem. Špagety boloňské jsou hotové!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
