Zdroj: Angelika Heine from Canva
Nadýchaný jablečný koláč s drobenkou
Jabłecznik s drobenkou je tradiční polský dezert, který se hodí pro každou příležitost. Sladká jablka, nadýchané pečivo a křupavá drobenka - kombinace chutí, která uspokojí každého gurmána.
Ingredience
Na těsto:
- 2 šálky mouky
- 1 kontejnery Cukr
- 1 lžička prášek do pečiva
- 100 g Máslo
- 3 Vejce
- 1⁄2 kontejnery mléka
- 1 kávová lžička Vanilkový extrakt
Na drobenku:
- 1⁄2 hrnek mouky
- 1⁄4 kontejnery Cukr
- 50 g Studené máslo
Pro náplň:
- 5 velká jablka
- 1 lžíce Skořice
- 1 lžíce Skořice
- 3 lžíce Cukr
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Formu na pečení vymažte máslem a vysypte moukou.
Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte je s cukrem a skořicí a nechte 10 minut odležet.
Ve velké míse nasekejte máslo s moukou a cukrem tak, aby vznikly malé hrudky - to bude naše drobenka.
V jiné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidejte vejce, mléko a vanilkový extrakt.
Lžící dejte těsto do formy, navrch naaranžujte jablka a posypte drobenkou.
Pečte asi 60 minut, dokud není tyčinka suchá.
Jablečný koláč nechte ve formě vychladnout a poté jej vyklopte na talíř. Dobrou chuť!