:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Lnq5ZGft6rT2zoK4F4wk/da4c9eca848e89fdd798fa4c604fe0.jpeg "Nadýchané slané sušenky s čedarem a sýrem")
Zdroj: Freepik
Nadýchané slané sušenky s čedarem a sýrem
Tyto neuvěřitelně lahodné, měkké a nadýchané sýrové sušenky musíte vyzkoušet!
Ingredience
- 2 šálky Univerzální mouka
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- 1⁄2 čajová lžička sůl
- 1⁄2 šálek Nesolené máslo (studené a nakrájené na kousky)
- 1 šálek Nastrouhaný ostrý sýr Čedar
- 3⁄4 šálek plnotučné mléko
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 220 °C (425 °F). Tato počáteční vysoká teplota zajistí, že sušenky vyrostou do výšky a stanou se vločkovitými.
Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Do moučné směsi vhoďte kousky studeného másla a rozetřete je mixérem, dokud směs nebude připomínat hrubou drobenku. Zde je zásadním tipem pro velkolepé sušenky použití studeného másla. Pomáhá vytvořit ty vločkové vrstvy, které na sušenkách milujeme.
Vmíchejte sýr čedar. Ujistěte se, že je dobře rozprostřen v celé moučné směsi.
Pomalu přidávejte mléko a míchejte, dokud se nespojí. Je důležité, abyste těsto nepromíchali příliš; chceme, aby bylo jen dobře spojené, aby byly sušenky nadýchané a křehké.
Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou plochu a několikrát ho prohněťte, aby se spojilo.
Těsto rozválíme na tloušťku asi 1,5 cm a kulatým vykrajovátkem vykrajujeme sušenky. Vykrajovátko neotáčejte; pro rovnoměrné vykynutí sušenek tlačte rovně dolů a pak nahoru.
Sušenky vyskládejte na plech vyložený pergamenovým papírem a pečte v předehřáté troubě asi 13-15 minut, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé.
Vyjměte je z trouby a ihned přendejte na chladicí mřížku. Podávejte teplé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
