:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/k7ZFOHAeRtHL4UXqTop-/bd806fa567c200620d129a1aed7ed8.jpeg "Nadýchaná vánočka")
Zdroj: FB: Recepty všeho druhu
Ingredience
- 1 kg polohrubé mouky
- 200 g cukru
- 200 g masla
- 4 kus žloutky
- 2 Kompletní vejce
- 1⁄2 l mléka
- 50 g čerstvého droždí
- špetka soli
- kůra z citronu
- 1 lžička mleté skořice
- 200 g oloupaných mletých mandlí
- 1 kus vejce na potření
- mandlové lupínky na posyp
Nejnovější letáky
Postup
Mouku prosejeme do misky, uděláme v ní prohlubeň a nasypeme do ní cukr. Do cukru vložíme droždí, které předtím namočíme do trochy vlažného mléka. Mouku s cukrem a droždím necháme asi 15 minut kvasit.
Mezitím si rozehřejeme zbytek mléka s máslem. Do mísy s kvásející moukou přidáme žloutky, vejce, sůl, kůru z citronu, skořici a mleté mandle. Zalijeme mlékem s máslem a vypracujeme hladké těsto.
Těsto vyndáme z mísy, položíme na pomoučněný vál a necháme 90 minut kynout. Když těsto zdvojnásobí svůj objem, rozdělíme ho na 6 stejných částí a z každé vyválíme pramen.
Vytvoříme dva splety, ze tří pramenů každý. Splety vložíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 30 minut kynout.
Vánočky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů cca 35 minut.
Pečení můžeme kontrolovat špejlí, pokud po vytažení nezůstane na ní nic z těsta, je vánočka hotová.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
