:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Mrkvovo-ořechový koláč")
Mrkvovo-ořechový koláč
Chutný šťavnatý koláč a extra pochoutka pro milovníky vlašských ořechů
Ingredience
Suroviny
- 300 g polohrubá mouka
- 180 g cukr
- 2 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 3 vejce
- 100 ml rostlinný olej
- 100 ml horká voda
- 300 g strouhaná mrkev
- 80 g vlašské ořechy
- 2 pl strouhaný kokos
- 1 čl skořice
- nastrouhaná pomerančová kůra
- 2 špetka soli
Frosting
- 200 g smetanový sýr
- 2 pl změklé máslo
- 4 pl moučkový cukr
Ozdoba
- nasekané ořechy
- pomeranč
Nejnovější letáky
Postup
Oddělíme žloutky a z bílků spolu se špetkou soli ušleháme tuhý sníh
Žloutky vyšleháme spolu s cukrem, vanilkovými cukry, olejem a vodou do pěny Přidáme mouku s práškem do pečiva, špetku soli a dále krátce zpracujeme
Nakonec přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru z jednoho pomeranče, popřípadě 1 balíček hotové například od Dr. Oetker, kokos, skořici, mrkev, mleté či nasekané vlašské ořechy, sníh z bílků a už jen ručně pomocí měchačky promísíme, dokud nevznikne hustější těsto
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy (hranatá 25cm) a pečeme při 180 stupních (horní a spodní ohřev) cca 70 minut (test špejlí doporučen)
Na frosting smícháme všechny suroviny a potřeme s ním bohatě vychladlý koláč, zdobíme dle libosti, například sekanými mandlemi, kousky pomeranče Dobrou chuť 🌸
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/c5b52484f0d84a4d6f41497ec64620.jpeg "Mrkvovo-ořechový koláč - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/t1FpAGmPGPmjdHQhBb_t/3bf3f56ead23069499a8d163be8489.jpeg "Náhled receptu Rychlé tvarohové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eu28rQouimuEb9BmLk1p/c1d2e24dc57e47d0b88b624b815e3f.jpeg "Náhled receptu Česnekový likér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/C4tK3_UHO9ooGyKtXLf_/aee77581b7e1e7611e69bb6b20ceb3.jpeg "Náhled receptu Rychlý hrnečkový dort recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/COxrgQOEXRQX7_gn6dnK/945b05333593e73640c718a8d0a9fd.jpeg "Náhled receptu Krůtí s kukuřicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DBcaDCPGT55x3dkJUL1x/f6f0bffc23d0f1562b73a386de8b67.jpeg "Náhled receptu Obrácený jablečný koláč s vanilkovým pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
