Brambory s mletým kuřecím a rajčaty

Hovězí plátky s mrkví a kuskusem

INZERCE

Masové koule k rajské

Name: Masové koule k rajské
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kg Dušené hovězí maso; 0.5 kg Vařeného vepřového nebo kuřecího masa; 0.7 šálky strouhanka; 0.3 šálky mléka; 1 šálek Strouhaný parmazán; 2 kus vejce; 1 cibule; 1 Lžíce Sušeného česnekové koření; 0.5 lžíce sušené oregano; 1 lžíce sůl; 1 šálek Nasekané čerstvé petrželové natě; mletá paprika; Olivový olej na opékání; 0.3 šálek olivový olej; 1 cibule; 6 stroužky česnek; Štipka mleté červené papriky; 1 Rajčata z konzervy; 1 Lžíce krystalový cukr; 1 lžíce sůl; 0.5 lžíce sušené oregano; 2 ks Sušené bobkové listy; parmazán; čerstvé bazalky; špagety nebo opečený chléb

Adri1017

Klasický italský recept na masové kuličky v rajčatové omáčce, chutný s těstovinami, ale i s chlebem.

INZERCE

Ingredience

porce

Masové kuličky

¹⁄₂ kg Dušené hovězí maso Přidáno do
¹⁄₂ kg Vařeného vepřového nebo kuřecího masa Přidáno do
0.7 šálky strouhanka Přidáno do
0.3 šálky mléka Přidáno do
1 šálek Strouhaný parmazán Přidáno do
2 kus vejce Přidáno do
1 cibule Přidáno do
1 Lžíce Sušeného česnekové koření Přidáno do
¹⁄₂ lžíce sušené oregano Přidáno do
1 lžíce sůl Přidáno do
1 šálek Nasekané čerstvé petrželové natě Přidáno do
mletá paprika Přidáno do
Olivový olej na opékání Přidáno do

Omáčka

0.3 šálek olivový olej Přidáno do
1 cibule Přidáno do
6 stroužky česnek Přidáno do
Štipka mleté červené papriky Přidáno do
1 Rajčata z konzervy Přidáno do
1 Lžíce krystalový cukr Přidáno do
1 lžíce sůl Přidáno do
¹⁄₂ lžíce sušené oregano Přidáno do
2 ks Sušené bobkové listy Přidáno do

Na dokončení

parmazán Přidáno do
čerstvé bazalky Přidáno do
špagety nebo opečený chléb Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 4

INZERCE

Postup

55 min.

1. Krok

Jako první si připravíme karbanátky: Ve velké míse smíchejte mleté maso, strouhanku, mléko, parmazán, vejce, nakrájenou cibuli, česnekový prášek, oregano, sůl, petrželovou natě a mletou papriku - vše kromě oleje. Míchejte rukama, dokud se směs rovnoměrně nespojí. Vyhněte se jejich přílišnému míchání, aby masové kuličky při pečení nebyly příliš tvrdé.

Zdroj: Youtube

2. Krok

Vytvořte kuličky velikosti, která je pro vás nejmilejší.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Použijte velkou pánev s vysokými stěnami a pokličkou. Měla by být dostatečně velká, aby se do ní vešly masové kuličky a omáčka. Na středním ohni zahřejte olej. Kuličky opečeme ze všech stran. Netlačte je na pánev. Když jsou dostatečně opečené, kuličky vyjmeme a dáme stranou na talíř.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Do té samé pánve, včetně všech opečených kousků, které zůstaly na dně, přidejte nasekanou cibuli, česnek a papriku. Vařte asi 2 minuty do změknutí.

Zdroj: Youtube

5. Krok

Přidejte rajčata, oregano, cukr, sůl, koření a bobkový list. Promíchejte a nechte dusit. Vraťte masové kuličky zpět.

Zdroj: Youtube

6. Krok

Všechny kuličky potřete omáčkou. Přikryjte a nechte vařit asi 20-30 minut. V případě potřeby můžete dosolit nebo přidat cukr.

Zdroj: Youtube

7. Krok

Podáváme se špagetami nebo česnekovým chlebem. Kuličky posypeme petrželovou natí a parmezánem. Mňam!

Zdroj: Youtube

11. ledna 2024

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Adela_cooks

Domácí kečup Pohlreich

Jedna z nejslavnějších českých televizních osobností, šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, je známý svými vynikajícími recepty a nápaditým přístupem k vaření. Jeho domácí kečup je chutnou a zdravější alternativou klasických obchodních kečupů. Zkuste ho připravit i vy!

Adela_cooks

Palačinky těsto

Jednoduché a rychlé těsto na palačinky, které se dá použít nejen na sladké, ale také slané palačinky. Tento recept je ideální na rychlou večeři nebo odpolední snack.

Adela_cooks

Koláč s broskvemi a zakysanou smetanou

Tento lahodný a voňavý broskvový koláč s zakysanou smetanou chutná stejně skvěle, jako vypadá. Jeho nejlepší vlastností je, že je velmi jednoduchý na přípravu, takže ho zvládne i méně zkušený kuchař.

Adela_cooks

Vojtech_Postulka

Panzanella

Salát panzanella inspirován Italskou Florencii

Vojtech_Postulka

Kuchticka

Jednoduchá marináda na žebra

Marinování žebírek je skvělý způsob, jak jim dodat bohatou a komplexní chuť. Tento nejlepší recept na marinádu pro žebra je rychlý na přípravu a používá běžné suroviny, které možná už máte doma.

Kuchticka