:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yhF-Gd3q3wYKT9zNPkhY/d2239c4cd130b6f02a0adc2664ec41.jpeg "Máslová dýně dušená na smetaně")
Zdroj: Image Proffesionals GmbH from Canva
Máslová dýně dušená na smetaně
Tento recept miluji, protože je nejen neuvěřitelně jednoduchý na přípravu, ale také dokonale vystihuje chuť máslové dýně - oblíbených hub mé babičky. Vůně těchto máslovek dušených ve smetaně je nezapomenutelná a vždycky mi v mysli vyvolá vzpomínky na dětství, kdy jsem babičce pomáhala sbírat houby v lese.
Ingredience
- 500 g čerstvé máslové dýně
- 250 ml Krém
- 1 ks Cibule
- 2 stroučky Česnek
- 2 lžíce Máslo
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Máslovou dýni důkladně očistěte, ale neomývejte ji - houby velmi snadno absorbují vodu, která později ovlivňuje jejich strukturu a chuť. V případě máslových dýní stačí použít kartáček na zuby, abyste odstranili veškerou zeminu a zbytky listů.
Na másle osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí. Přidejte nadrobno nakrájenou máslovou dýni a smažte, dokud houby nezačnou pouštět vodu. V této fázi přidejte prolisovaný česnek. Podle mých zkušeností se česnek přidaný v této fázi krásně spojí s ostatními ingrediencemi.
Když se voda začne vařit, přidejte smetanu a vařte na mírném ohni asi 15 minut. Ke konci vaření ji podle chuti osolte a opepřete. Nezapomeňte, že smetana mírně neutralizuje chuť soli a pepře, proto jí přidejte o něco více než obvykle.
Podávejte horké s chlebem. Pokud chcete pokrmu dodat eleganci, můžete ho před podáváním posypat petrželkou nebo pažitkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
