INZERCE

Marmeláda z rajčat

Rajčatová marmeláda je neobvyklá a chutná alternativa klasických marmelád. Sladká s lehkým kyselkavým nádechem, vynikající na pečivu, k masu nebo sýru.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg rajčat Přidáno do
  • 500 g cukru Přidáno do
  • citron Přidáno do
  • 1 vanilka lusk Přidáno do
  • 1 skořice Přidáno do
INZERCE

Postup

110 min.
1. Krok

Rajčata omyjeme, odstraníme stopky a nakrájíme na malé kousky.

2. Krok

Do velkého hrnce přidáme rajčata, cukr, šťávu a kůru z citrona, vanilkový lusk, skořici a hřebíček.

3. Krok

Přivedeme k varu a vaříme asi hodinu a půl, dokud směs nezhoustne.

4. Krok

Během vaření marmeládu pravidelně mícháme, aby se nespálila.

5. Krok

Po dovaření vanilkový lusk vyjmeme a marmeládu rozdělíme do předem sterilizovaných sklenic, dobře utěsníme a necháme vychladnout.

6. Krok

Skladujeme na chladném a temném místě.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty