:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/D8SkzWxc3afs8vt7bL4P/a509b389d09d0cf0999a43f6fb7d83.png "Malé kynuté koláčky")
Zdroj: Canva
Malé kynuté koláčky
Nadýchané kynuté koláče jsou lahodné pečivo plné měkkého a nadýchaného těsta, které se snadno rozplývá na jazyku. Tato drobná sladká pochoutka je ideální volbou pro rychlý dezert nebo svačinu a lze je plnit různými náplněmi, jako je povidla, tvaroh, ovocná marmeláda nebo ořechová hmota.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 50 g cukru
- 50 g masla
- 1 vejce
- 1 vanilka cukr
- 1 lžička soli
- 20 g čerstvého droždí
- rozinky nebo jiná náplň dle chuti
Nejnovější letáky
Postup
E velké míse smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte suché droždí a dobře promíchejte.
Postupně přilijte mléko a rozpuštěné máslo. Suroviny spojte a vytvořte hladké těsto. Pokud je těsto příliš lepkavé, přidejte postupně trochu mouky.
Přikryjte misku utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě přibližně 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Po vykynutí těsto vyndejte z mísy a na pomoučené ploše ho lehce prohněťte, aby vyšlo z něj přebytečné vzduchu.
Rozdělte těsto na menší kousky o velikosti přibližně vlašského ořechu. Každý kousek těsta rovnoměrně rozválejte na kolečko.
Na každé kolečko těsta dejte malou lžičku náplně (například povidla, marmeláda nebo tvaroh). Pečlivě přehněte okraje těsta a vytvarujte malé kynuté koláčky.
Položte kynuté koláčky na plech vyložený pečicím papírem. Nechte je ještě chvíli odpočinout, aby znovu vykynuly.
Předehřejte troubu na 180 °C. Koláčky potřete rozšlehaným vejcem a vložte je do trouby. Pečte je přibližně 15-20 minut, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé.
Hotové malé jednoduché kynuté koláče nechte vychladnout a podávejte je jako sladkou pochoutku k čaji či kávě.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
