:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1Yn04AlOLcfflhLpmYA2/7bcfb5a6a5337f569a4ff68f3df5a4.png "Lahodný džem z kiwi")
Zdroj: Pixabay : olgakr
Lahodný džem z kiwi
Džem z kiwi je díky své jedinečné tropické chuti a jasně zelené barvě skutečným chuťovým zážitkem. Z vlastní zkušenosti mohu říci, že tento recept je osvěžující změnou oproti běžným druhům džemů. Záře kiwi ve sklenici už rozzářila nejeden snídaňový stůl.
Ingredience
- 1 kg kiwi
- 500 g Želírovací cukr dva ku jedné
- šťáva z jednoho citronu
Nejnovější letáky
Postup
Příprava džemu z kiwi - nejprve kiwi oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Je důležité, abyste použili zralé, ale ne přezrálé kiwi, jinak by mohlo uvolnit příliš mnoho vody.
Kousky kiwi vložte do velké pánve a trochu je rozmačkejte vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Tuto velikost můžete měnit podle toho, jak moc máte rádi džem. Já osobně si ráda nechávám několik větších kousků kvůli struktuře.
Nyní přidejte konzervační cukr a šťávu z jednoho citronu. Citron nejenže dodá džemu extra svěžest, ale také pomůže želírovat a zachová jasně zelenou barvu kiwi.
Směs přiveďte k varu a za stálého míchání ji nechte asi 4 minuty vařit. Dbejte na to, aby se nic nepřipalovalo. Původně zpěněná kaše nyní trochu zhoustne.
Horký džem z kiwi opatrně nalijte do sterilizovaných sklenic, ihned je uzavřete a na 5 minut otočte dnem vzhůru. Tím vytvoříte vakuový efekt a džem vám vydrží déle.
Udělejte si z této lahodné pomazánky vrchol snídaně nebo ji darujte jako originální dárek. Každý u vašeho kuchyňského stolu bude ohromen!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bwC_0qJumKCEbNtWO_Bz/3791aa0a3914a0a57fee31dee431ec.jpeg "Náhled receptu Pistáciový cheesecake do skleničky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/XVWiiL-LSiP1mBQbDCcP/6d82c2ce6852c640691ea964d6b48d.jpeg "Náhled receptu Zapomenutá kmínová polévka s opečeným chlebem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yMOFrcJr76Nc1WkJ1389/811986065d2d02e13ca79627049b7a.jpeg "Náhled receptu Tradiční máslová vánočka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y4PC5zLFkrMWq2rVPEHS/35e444f454a79c7bdd658648f502ee.jpeg "Náhled receptu Medové trubičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r5hfmtH-4uYwHaRrImY7/6fc1cdccae484d36a1ec0c7c8591ae.jpeg "Náhled receptu Hrnkové linecké těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yh2Wvjz3b2VU6zxdB2VN/680004071d44128c761cf71498f916.jpeg "Náhled receptu Nivová pomazánka")
