:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GiML-_Ts9Zcn-9jIP0Fe/24f0282b429055633ae4e54f7aa013.jpeg "Kynutý závin")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Kynutý závin
Recept na dokonalý kynutý kakaový závin, který potěší všechny milovníky čokolády a pečení.
Ingredience
Těsto:
- 500 g mouka hladká speciální
- 250 ml mléko
- 100 g Cukr
- 100 g Olej
- 100 g Olej
- 1 ks vejce
- špetka soli
Plnka:
- 200 g kakao
- 100 g Cukr
- 150 g máslo
- Mléko na potření cesty
Na posypání:
- moučkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Připravíme kynutí. Droždí rozdrobíme s cukrem, přidáme polovinu teplého mléka a několik lžic mouky. Kvásek zamícháme a necháme kynout na teplém místě.
Zbytek mouky smícháme se solí, přidáme vejce, rozpuštěné máslo, zbytek mléka a nakonec kvasek. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout asi hodinu.
Těsto rozdělíme na dvě části a každou vyválíme na plát. Každý plát potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a kakaem.
Těsto vyválíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme ještě 15 minut kynout, poté potřeme mlékem a pečeme 30-35 minut při 180 stupních.
Po upečení kakaový závin necháme vychladit, nakrájíme ho a můžeme ho posypat moučkovým cukrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RHaqs0tndGw5s2QPGU0I/62ee31dd64d2288d3c1ce6d10ec26f.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
