:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/f7YkBM9pAeSAmtQ9pAps/01d72113f2e97b137a361a087875ec.jpeg "Kynutý pšeničný chléb")
Zdroj: enlightenedmedia2 from Canva
Kynutý pšeničný chléb
Domácí kynutý pšeničný chléb. Velmi jednoduchý na přípravu a konečný výsledek vám dodá domácí chuť a vůni.
Ingredience
- 500 g Pšeničná mouka
- 30 g čerstvé droždí
- 1 hrnek horká voda
- 2 čajové lžičky sůl
- 1 čajová lžička cukr
Nejnovější letáky
Postup
V malé nádobě rozpusťte kvasnice ve vlažné vodě, přidejte cukr a nechte 15 minut, aby kvasnice začaly pracovat.
Ve velké míse smíchej mouku se solí. Přidej k ní aktivní droždí. Vypracuj těsto do hladké konzistence. Když se ti to podaří, přikryj misku utěrkou a nechej na teplém místě hodinu.
Po této době by mělo těsto zdvojnásobit svůj objem. Znovu ho vypracujte asi 5 minut a poté vytvořte bochník. Přemístěte těsto do vymazané pekáčky na chleba nebo jej položte na plech vyložený pečicím papírem.
Přikryjte ho utěrkou a nechte stát dalších 30 minut. Během této doby by mělo těsto opět vyrůst.
Předehřejte troubu na 220°C a pečte chléb 30-35 minut, dokud nebude zlatavý a křupavý. Po upečení vyjměte chléb z formy a nechte jej vychladnout na mřížce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
