:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/FSNrDSKBYLQ1GRRI8wnh/ce84bc5643b90414b9b6350cf47326.png "Kuřecí rizoto s kari")
Kuřecí rizoto s kari
Kuřecí rizoto na kari je lahodná a krémy varianta tohoto tradičního italského pokrmu. Chutné kuřecí maso a pikantní kari dělají z tohoto rizota skvělou volbu pro oběd nebo večeři.
Ingredience
- 300 g Rýže Arborio
- 400 g kuřecí prso
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 60 g masla
- 100 ml bílého vína
- sůl, pepř
- 2 lžíce kari koření
- hrst nasekaného petrželového listu
- 50 g Parmezánu
Nejnovější letáky
Postup
Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky, posolte, opepřete a opečte na oleji do zlatova. Vyjměte z pánve a dejte stranou.
Na stejné pánvi orestujte jemně nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezsklá hnedou barvu.
Přidejte rýži a orestujte ji spolu s cibulí a česnekem, dokud nebude sklovitá.
Přidejte bílé víno a vařte, dokud rýže nevstřebá veškerý alkohol.
Následně přidejte lžičku kari koření a pomalu začněte přilévat zeleninový vývar. Při tomto kroku je důležité míchat, aby se rýže nelepila na dno pánve.
Pokračujte v přilévání vývaru a míchání, dokud rýže není uvařená. Toto by mělo trvat přibližně 18-20 minut.
Vrátíte kuřecí maso do pánve s rýží a dobře promíchejte.
Nakonec přidejte do rizota máslo, Parmezán a zbývající kari. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
Podávejte s nasekaným petrželovým listem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0HmMoxyTSHeXld6s8rJ8/16f7f86a42321ad28bbaf418b6f346.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika z pečeného masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zeNJdtMeynQrtMzaSCzz/39a603808921395256e50cea6bf4b0.jpeg "Náhled receptu Plněné kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
