:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CIo-pN8leveOkfjsrpIX/cb79b412c6b02bcc4a8d43b059f3d3.jpeg "Kuřecí Cordon blue")
Kuřecí Cordon blue
Jednoduché, a přitom tak chutné! Cordon blue recept je oblíbeným obědem nejen v Česku. Umíte jej připravit?
Ingredience
- 4 kuřecí prsa
- 4 plátky vařené šunky
- 4 plátky syra
- 1⁄2 šálku hladké mouky
- 2 vejce
- 1⁄2 šálku strouhanky
- sůl
- pepř
- rostlinný olej
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravte pracovní plochu.
Můžete ji pokrýt plastovým obalem či použít průhledný sáček na potraviny.
Položte řízečky na plochu a poklepáním nebo lehkým stlačením zploštěte řízečky na rovnoměrnou tloušťku.
Na každý řízek položte plátek šunky a sýra.
Překlopíme řízek na polovinu, takže šunka a sýr budou uvnitř. Ujistěte se, že jsou dobře uvnitř řízku a nevyčnívají z něj.
Vejce rozšlehejte ve mělké misce.
V další misce si připravte mouku.
Ve třetí misce si připravte strouhanku nebo strouhaný chléb.
Řízky osolte a opepřete podle chuti.
Připravte si středně velkou pánev a zahřejte v ní olej či máslo na střední teplotu.
Každý řízek nejdříve obalte v mouce, poté namočte do rozšlehaných vajec a nakonec obalte ve strouhance nebo strouhaném chlebu.
Ujistěte se, že řízky jsou pevně a rovnoměrně obalené.
Vložte obalené řízky do předehřáté pánve s olejem nebo máslem. Smažte je z obou stran do zlatavě hnědé barvy.
To by mělo trvat asi 4-5 minut na každé straně, ale dobu smažení si přizpůsobte tloušťce řízků.
Po uvaření je dejte na talíř s papírovým ubrouskem, aby se odstranil přebytečný tuk. Další alternativou je Kuřecí Cordon bleu v troubě.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
