:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CIo-pN8leveOkfjsrpIX/cb79b412c6b02bcc4a8d43b059f3d3.jpeg "Kuřecí Cordon blue")
Kuřecí Cordon blue
Jednoduché, a přitom tak chutné! Cordon blue recept je oblíbeným obědem nejen v Česku. Umíte jej připravit?
Ingredience
- 4 kuřecí prsa
- 4 plátky vařené šunky
- 4 plátky syra
- 1⁄2 šálku hladké mouky
- 2 vejce
- 1⁄2 šálku strouhanky
- sůl
- pepř
- rostlinný olej
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravte pracovní plochu.
Můžete ji pokrýt plastovým obalem či použít průhledný sáček na potraviny.
Položte řízečky na plochu a poklepáním nebo lehkým stlačením zploštěte řízečky na rovnoměrnou tloušťku.
Na každý řízek položte plátek šunky a sýra.
Překlopíme řízek na polovinu, takže šunka a sýr budou uvnitř. Ujistěte se, že jsou dobře uvnitř řízku a nevyčnívají z něj.
Vejce rozšlehejte ve mělké misce.
V další misce si připravte mouku.
Ve třetí misce si připravte strouhanku nebo strouhaný chléb.
Řízky osolte a opepřete podle chuti.
Připravte si středně velkou pánev a zahřejte v ní olej či máslo na střední teplotu.
Každý řízek nejdříve obalte v mouce, poté namočte do rozšlehaných vajec a nakonec obalte ve strouhance nebo strouhaném chlebu.
Ujistěte se, že řízky jsou pevně a rovnoměrně obalené.
Vložte obalené řízky do předehřáté pánve s olejem nebo máslem. Smažte je z obou stran do zlatavě hnědé barvy.
To by mělo trvat asi 4-5 minut na každé straně, ale dobu smažení si přizpůsobte tloušťce řízků.
Po uvaření je dejte na talíř s papírovým ubrouskem, aby se odstranil přebytečný tuk. Další alternativou je Kuřecí Cordon bleu v troubě.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/MlRB1G8HcQyKabVVSMdO/9e9f7089d8f589018d096158c0db20.jpeg "Náhled receptu Dýňové těstoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zNGWxG-r_bMRoVOosPQ0/b9c8aa54fc7f3ea80a359e4dd049aa.jpeg "Náhled receptu Okruglý dort s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu10j9Ett4BICSUsfwG1/34205afa9a9cc0ca98ccd90135346e.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/My93KA4h4AxI6yxrKUKz/520888fe31ea0e85846dd58806016c.jpeg "Náhled receptu Ořechové těsto na dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
