Zdroj: Mykola Lunov from Canva
Kuře na jablkách
Recept na lahodné pečené kuře na jablkách, které se hodí na víkendový stůl.
Ingredience
- 1 ks Celé kuře
- 3 ks jablka
- 4 stroužky Česnek
- 2 ks Cibule
- Koření podle chuti
- olivový olej
- 100 ml bílé víno
- Trochu vody
- 1 pl Máslo
Nejnovější letáky
Postup
Kuře důkladně omyjte a osolte. Já používám sůl a černý pepř, ale můžete použít i jiné koření.
Jablka omyjte, oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Česnek oloupejte a rozdrťte. Oloupejte a nakrájejte cibuli.
Kuře potřete olivovým olejem.
Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte cibuli a několik minut ji restujte, poté přidejte česnek, jablka a vše společně orestujte.
Do hrnce přidejte kuře a opečte ho z každé strany. Pak přilijte bílé víno a nechte ho přejít varem.
Nakonec podlijte vodou, pekáč přiklopte a kuře pečte v troubě při 220 stupních asi hodinu, dokud maso nezměkne a kůrčička nebude křupavá. Během pečení maso několikrát podlijte šťávou z tuku.
Podávejte ji s pečenými bramborami nebo jinou přílohou.