:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tGZthkyZKUYFYjZhF4aj/bd73eff91fa9183a7544990accf422.jpeg "Krůta na smetaně")
Zdroj: ola_p from Getty Images
Krůta na smetaně
Tento recept patří k mým nejoblíbenějším, protože miluji jednoduchost a bohatost chuti, kterou obsahují krůtí prsa na smetaně.
Ingredience
- 1 kg Krůtí maso
- 1 ks cibule
- 1 šálek Hladká mouka
- 1⁄2 litrů Smetana na vaření
- 1⁄2 hrnek bílé víno
- 3 stroužky Česnek
- máslo
- Sůl a černý pepř
- bobkový list
- Koriandr
- olivový olej
Nejnovější letáky
Postup
Krůtí maso nakrájejte na větší kousky a osolte. Tento krok je důležitý pro plnou chuť masa.
Na pánvi rozehřejte lžíci másla a olivového oleje a za stálého míchání maso opečte. Smažte maso dozlatova.
Pak ji vyjměte a odložte stranou. Na stejné pánvi osmahněte nakrájenou cibuli s česnekem, dokud nezesklovatí.
Přidejte mouku a za stálého míchání vařte, dokud nezačne měnit barvu.
Poté přidejte maso zpět do pánve a zalijte ho bílým vínem. Přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte asi 20 minut.
Přilijte smetanu na vaření, přidejte bobkový list a koriandr. Jemně promíchejte a vařte 10 minut.
Nakonec krůtí krém osolte a opepřete podle chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
