:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PWJ8HtHDBCNuLU8D4IAv/ffeecd7260ba2ec9b11a49288d53ad.jpeg "Krémová polévka z celeru a brokolice")
Zdroj: wmaster890 from Getty Images
Krémová polévka z celeru a brokolice
Jednoduchá, ale chutná a výživná polévka, která je ideální volbou pro chladné zimní dny nebo jako lehký oběd kdykoliv. Celer a brokolice nejenže skvěle chutnají dohromady, ale jsou také zdravé. Je překvapivě snadné ji připravit a jistě se stane oblíbenou vaší rodiny.
Ingredience
- 1 ks Středně velký celer
- 1 Hlava brokolice
- 1 gerezd česnek
- 1 ks Cibule
- 2 e olivový olej
- 11⁄2 l Zeleninový vývar
- 200 ml Tučná smetana
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
Postup
Omyjte zeler a brokolici, a poté je nakrájejte na malé kousky. Rozsekáme také česnek a cibuli.
V velkém hrnci zahřejeme olivový olej, poté přidáme nasekanou cibuli a česnek. Dušte je, dokud cibule nezsklá z průhlednou barvu.
Poté přidáme nakrájený celer a brokolici a zalijeme zeleninovým vývarem. Vaříme asi 20-25 minut, dokud celer a brokolice nezměknou.
Pokud jsou zelenina již měkká, sundejte hrnec z ohně. Mixujte polévku pomocí tyčového mixéru, poté přidejte smetanu a sůl a pepř podle chuti.
Vraťte hrnec na oheň a vařte dalších 5 minut, poté jej sundejte z ohně. Nechte stát 5-10 minut, aby se chutě smísily.
Podávejte horké, čerstvé, křupavé bagety nebo tousty. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
