INZERCE

Zdroj: Mix and Match Studio from Canva

Krémová polévka s fialovými bramborami

Krémová fialová bramborová polévka je ideální volbou pro všechny gurmány, kteří hledají něco jiného a originálního. Fialové brambory dodají polévce zajímavou barvu a lahodnou chuť.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g Fialové brambory Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 3 stroužky Česnek Přidáno do
  • 1 l Zeleninový vývar Přidáno do
  • 200 ml Smetana na vaření Přidáno do
  • 2 lžíce Máslo Přidáno do
  • Sůl a černý pepř Přidáno do
  • Nasekaná petrželka na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Oloupejte fialové brambory a nakrájejte je na menší kostky. Cibuli a stroužky česneku nakrájejte nadrobno.

2. Krok

Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a česnek a osmažte je dozlatova.

3. Krok

K osmažené zelenině přidejte nakrájené fialové brambory a vše společně ještě několik minut restujte.

4. Krok

Pak přidejte zeleninový vývar, osolte a opepřete a nechte vše společně dusit, dokud brambory nezměknou.

5. Krok

Když jsou brambory měkké, rozmixujte polévku mixérem dohladka.

6. Krok

Nakonec do polévky přidejte smetanu na vaření, promíchejte ji a nechte chvíli povařit.

7. Krok

Před podáváním polévku ozdobte nasekanou petrželkou.

8. Krok

Tuto lahodnou krémovou polévku podávejte s fialovými bramborami a opečenými kousky chleba.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty