INZERCE

Zdroj: atlasstudio from Canva

Kopřivová polévka

Kopřivová polévka je jedním z nejzdravějších a zároveň nejjednodušších pokrmů na světě.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 300 g Mladé listy kopřivy Přidáno do
  • 1 ks velká cibule Přidáno do
  • 2 stroučky Česnek Přidáno do
  • 1 Mrkev Přidáno do
  • 1 Petržel Přidáno do
  • 112 litrů Zeleninový nebo masový vývar Přidáno do
  • 2 lžíce Olej Přidáno do
  • 2 lžíce Olej Přidáno do
  • 2 lžíce Máslo Přidáno do
  • Sůl, pepř podle chuti Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Než začnete, nezapomeňte kopřivu řádně připravit - je třeba ji dobře opláchnout a poté spařit vroucí vodou, abyste se zbavili pálivého účinku. Používejte rukavice, abyste se nepopálili.

2. Krok

Ve velkém hrnci rozehřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Smažte, dokud nezměkne.

3. Krok

Přidejte nakrájenou mrkev a petržel a smažte ještě několik minut. To rozhodně zvýrazní chuť polévky.

4. Krok

Nyní přidejte kopřivu. Přikrytou ji vařte, dokud nezměkne.

5. Krok

Vše zalijte vývarem, přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte asi 15 minut.

6. Krok

Nakonec pro plnost chuti přidejte máslo a polévku rozmixujte dohladka. Dochuťte solí a pepřem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

129 recepty

Dorty

316 recepty

Dýně

50 recepty

Oběd

2781 recepty

Těstoviny

299 recepty

Sušenky

20 recepty

Rýže

175 recepty

Saláty

264 recepty

Pečivo

521 recepty

Masové pokrmy

1367 recepty