INZERCE
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Koláč s jablky a karamelem
Recept na dokonalý jablečný koláč s karamelem.
INZERCE
Ingredience
porce
12
Těsto:
- 250 Polohrubá mouka
- 125 g Máslo
- 100 ml vody
- sůl
Nádivka:
- 400 g Oloupaná jablka
- 60 g moučkový cukr
- 20 g Máslo
- Trochu rumu
Poleva:
- 2 Vejce
- 100 g moučkový cukr
- 75 g Mandle
- 100 g Mléko
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Z výše uvedených surovin vypracujte těsto, které rozválejte na velikost plechu.
2. Krok
Těsto vložte do vymazané formy tak, aby bylo po okrajích rovnoměrné, a propíchejte ho vidličkou.
3. Krok
Připravte cukrový karamel, přidejte máslo a rum.
4. Krok
Jablka nakrájejte na malé kousky a smíchejte je s karamelovou směsí.
5. Krok
Nakonec připravte polevu.
6. Krok
Vejce smíchejte s cukrem a přidejte nasekané mandle s mlékem. Smíchejte mandle s mlékem a promíchejte.
7. Krok
Jablečnou směs přelijte polevou.
8. Krok
Jablečný koláč s karamelem pečte v troubě předehřáté na 170 °C dozlatova asi 30 minut.