INZERCE
Knedličky do polévky
Tyto domácí játrové knedlíčky oživí každou zeleninovou polévku.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 100 g hovězí játra
- 1 pl strouhanka
- 1 pl hrubá mouka
- 4 ks vejce
- mletý černý pepř
- sůl
- mléko
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Chléb nakrájíme na drobné kousky a zalijeme trochou mléka. Po chvíli ho vymačkáme.
2. Krok
Játra rozemeleme a přidáme k nim rozdrcenou žemli, nakrájenou cibuli, strouhanku, vejce, majoránku, koření, sůl, protlačený česnek a nasekanou petrželovou natě.
3. Krok
Všechno dobře promícháme a necháme půl hodiny odstát. Poté z hmoty vytvoříme knedlíky a vaříme společně s polévkou 10 minut.