:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/zpkFwhvkL_nubKnSHjX_/347ec5d48b2d8de5e306f248c1e9d2.jpeg "Jednoduchý recept na sušenky")
Zdroj: Freepik
Jednoduchý recept na sušenky
Jemná struktura, máslová chuť a sladká jednoduchost těchto sušenek z křehkého těsta potěší při každém posezení u čaje nebo při zvláštní příležitosti.
Ingredience
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 šálek Nesolené změklé máslo
- 1⁄2 šálek moučkového cukru
- 1⁄4 čajová lžička Soli
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Tím zajistíte rovnoměrné propečení sušenek. Plech na sušenky vyložte pergamenovým papírem.
Ve středně velké míse prošlehejte hladkou mouku se solí a nechte ji stranou.
V samostatné velké míse rozmixujte elektrickým mixérem změklé nesolené máslo a moučkový cukr do světlé a nadýchané pěny. To je velmi důležité, protože to zajistí, že sušenky budou lehké. Buďte trpěliví, může to trvat asi 3-5 minut.
Do směsi másla a cukru přidejte vanilkový extrakt a promíchejte, dokud se dobře nespojí. Vanilka dodá sušenkám příjemnou vůni, která doplní máslovou chuť.
Do máslové směsi postupně přidejte prošlehanou mouku a sůl. Míchejte pomalu, dokud se těsto nespojí. Přílišné míchání může vést k vytvoření tuhých sušenek, proto buďte opatrní.
Těsto nechte alespoň 30 minut chladit v chladničce. Chlazení těsta před přípravou sušenek pomáhá zpevnit máslo a zabraňuje tomu, aby se sušenky při pečení příliš roztekly.
Po vychladnutí těsto rozválejte na tloušťku asi 1,5 cm. Vykrájejte sušenky pomocí oblíbeného vykrajovátka a položte je na připravený plech.
Sušenky pečte v předehřáté troubě asi 12-15 minut, nebo dokud okraje nezačnou hnědnout. Pečlivě sušenky sledujte, protože se mohou během krátké doby změnit z dokonale upečených na přepečené.
Nechte sušenky asi 5 minut vychladnout na plechu a pak je přeneste na mřížku, aby zcela vychladly.
Nyní jsou vaše sušenky připraveny k vychutnání. Skvěle se hodí k šálku čaje nebo kávy. Tyto sušenky se také dobře skladují ve vzduchotěsné nádobě, takže je můžete mít vždy po ruce, když vás přepadne chuť! Šťastné pečení!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
