Zdroj: FB: Bezva recepty
Jednoduché margot rezy
Vyzkoušejte tento recept na jednoduché řezy z margot tyčinky se dvěma náplněmi a margot posypkou.
Ingredience
Čokoládový korpus
- 6 ks vejce
- 6 pl krystalový cukr
- 5 pl polohrubá mouka
- 2 pl kakao
- 2 kl prášek do pečiva
- meruňkový džem
1. náplň
- 500 ml mléko
- 1 ks Kokosový pudink
- 3 pl krystalový cukr
- 250 g tvaroh jemný
- 200 g Máslo bez příchuti
- 1 ks Studený želatinový zpevňovač v prášku
- 3 kl vanilkový cukr
- 100 g čokoláda Margot
2. náplň
- 500 g tvaroh jemný
- 1 ks želatinový zpevňovač dr Oetker
- 1 ks šlehačka
- 4 kl vanilkový cukr
Na posypání
- 100 g čokoláda Margot
Nejnovější letáky
Postup
Bílky ušleháme se špetkou soli do pevného sněhu a postupně přidáváme cukr.
Poté přidáváme postupně žloutky a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
Takto připravené těsto vlijeme na plech, který jsme vystlali papírem na pečení, pečeme ho na 180°C přibližně 20 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout a potřeme ho džemem.
Mezitím, co těsto chladne, si připravíme náplň.
1. náplň Uvaříme hustý pudink z mléka, cukru a pudinku. Necháme ho trochu vychladnout a přimícháme k němu náplň s tvarohem a zpevňovačem.
Všechno společně vyšleháme a nakonec přimícháme ještě nastrouhanou petrželku.
Náplň namažeme na těsto a řezy s margotem vložíme do ledničky ztuhnout.
2. náplň Ve mísě vyšleháme smetanu a přidáme k ní tvaroh, vanilkový cukr a zpevňovač.
Druhý náplň namažeme na první náplň.
Margot řezy ozdobíme nastrouhanou margotkou a necháme je pořádně ztuhnout v lednici.