:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YLClu8FLzxKVFSkq8fAm/0beff108a902fbabd681806882cc66.jpeg)
Zdroj: Freepik
Jednoduché křupavé celé artyčoky pečené v troubě
Pečené artyčoky jsou jednoduchým, ale chutným a zdravým pokrmem, který kombinuje čerstvou chuť artyčoků s lákavou směsí česneku, citronu a olivového oleje. Jsou ideální jako příloha nebo předkrm a jistě zaujmou svou křehkou a křupavou dokonalostí.
Ingredience
- 4 Celé artyčoky
- 1⁄2 šálek olivového oleje
- 2 Citrony, odšťavněné
- 6 stroužky česnek, mletý
- sůl
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita (200 stupňů Celsia).
Připravte artyčoky tak, že odříznete horní třetinu a spodní stonek. Poté je podélně rozpůlíme.
Ze středu každé poloviny artyčoku odstraňte lžičkou chlupatou dušičku.
V malé misce vyšlehejte olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sůl a černý pepř.
Každou polovinu artyčoku potřete směsí olivového oleje, aby byla pokryta všechna místa. Položte je na velký plech řeznou stranou dolů.
Pečte v předehřáté troubě asi 50 až 60 minut nebo dokud artyčoky nezměknou a okraje nejsou křupavé.
Před podáváním je vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout. Vychutnejte si pečené artyčoky jako chutnou přílohu nebo předkrm!