Zdroj: LightFieldStudios from Getty Images
Halloweenske perníčky
Recept na lahodné halloweenské perníčky.
Ingredience
- 350 g hladké mouky
- 150 g medu
- 100 g cukru krupice
- 1 vejce
- 60 g masla
- lžička prášku do pečiva
- lžička mleté skořice
Nejnovější letáky
Postup
Med, cukr a máslo dáme do kastrůlku a na mírném ohni ohříváme a mícháme, dokud se nevytvoří hladká směs. Není třeba přitom zbytečně hnout; stačí jen, aby se vše sloučilo dohromady. Poté sundáme kastrůlek z plotny a necháme směs vychladnout.
Zatímco čekáme, mouku smícháme s kořením a práškem do pečiva. Tuto suchou směs pak postupně přidáváme do vychladlé medové směsi, přičemž průběžně nezapomínejme přidávat také vejce.
Z těsta vyválíme plát o tloušťce asi půl centimetru. Z něj vykrajujeme pomocí formiček různé vzory - duchy, dyně, pavouky, kostlivce atd.
Perníčky pak dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180˚C zhruba 10-12 minut. Perníčky by měly zůstat měkké, takže je lepší je raději nechat méně upečené než přepečené.
Perníčky ozdobte podle vlastních představ.