INZERCE
Gnocchi v sýrovo-hřibové omáčce
Kdo má rád krémové omáčky, určitě si pochutná.
INZERCE
Ingredience
porce
3
- 1 balení gnocchi
- 1 menší cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 Hrstka sušené houby
- 1 pl máslo
- 1 Hrstka omytá a nadrobno nasekaná petrželka
- 250 ml šlehačka
- 50 g Strouhaná mozzarella
- Hřibový vývar
- Houbové koření vitana cz
- Sůl
- černý pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
40 min.
1. Krok
Sušené houby necháme namočené ve vodě stát alespoň 30 minut.
2. Krok
Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce osmážíme na másle do skla spolu s prolisovaným česnekem.
3. Krok
Přidáme houby a ještě chvíli všechno spolu orestujeme.
4. Krok
Zalijeme šlehačkovou smetanou, přidáme pár lžic houbového vývaru, houbové koření a sůl.
5. Krok
Na závěr přidáme petrželovou nat a nastrouhanou mozzarellu. Podle potřeby ještě omáčku dochutíme.
6. Krok
Gnocchi povaříme v osolené vodě, přidáme k omáčce a promícháme. Podáváme s parmazánem nebo jiným nastrouhaným sýrem.