:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Oxbn0S5tlzqpj2FMrDwF/629daacb7dc312938f18beb11ce8ab.png "Gibanica")
Gibanica
Gibanica recept je tradiční balkánský koláč, který se skládá z těsta a plnění, obvykle sýr, ovoce, zelenina, ořechy nebo maso. Existuje mnoho variant tohoto receptu, ale dnes se podíváme na sladkou verzi s jablky a ořechy.
Ingredience
- 500 g listového těsta
- 4 jablka
- 150 g vlašských ořechů
- 50 g rozinek
- 100 g cukr
- 1 Lžíce skořice
- 100 g masla
- 1 vejce
Nejnovější letáky
Postup
Vlašské ořechy opražíme na pánvi bez tuku dozlatova a necháme vychladnout.
Jablka oloupeme, nastrouháme a smícháme s cukrem, skořicí, rozinkami a ořechy.
Listové těsto rozdělíme na 8 stejných částí. Každou část rozválíme na tenký plát a náplní potřeme polovinu.
Přeložíme těsto na polovinu a potřeme rozpuštěným máslem.
Takto připravené pláty vkládáme do pekáče, poskládáme je volně, aby těsto mělo prostor nafouknout.
Předehřejeme troubu na 180 °C.
Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 45 minut dozlatova.
Po upečení necháme koláč trochu vychladnout a poté ho můžeme podávat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Wn_qtHqWWGDAOCHCiCLg/f403eecc232fc04a3b92ddcf406a14.jpeg "Náhled receptu Tvarohové rohlíčky z listového těsta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/MWNkwiCydpha3hrxgvrS/8bc69876bce605fdd7f4be8fb83acd.jpeg "Náhled receptu Preclíky ze Soluně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oWRWbg3JH9ko7Jzwl0YK/37e64378c9f0d419cf3701d67bf39d.jpeg "Náhled receptu Růžové těstoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yh2Wvjz3b2VU6zxdB2VN/680004071d44128c761cf71498f916.jpeg "Náhled receptu Nivová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/YvBYIOTDcRquSaosg6hY/e1810b48b8130625d961e4c9abce93.jpeg "Náhled receptu Krůtí prso na rajčatech")
